Weingut Joachim Bettenheimer
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Eintrag #400
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Das Weingut Im alten Ober-Ingelheim liegt das Weingut Bettenheimer. Im 300 Jahre alten Gewölbekeller werden edle Frühburgunder, Spätburgunder und Regent in alten Holzfässern auf traditionelle Art und Weise ausgebaut. Auch für Weißweine wie Riesling, Silvaner oder Grauburgunder gibt es exzellente Lagen um die Rotweinstadt Ingelheim. In bis zu 50 Jahre alten Weinbergen reifen die Trauben für unsere Weine. In Harmonie mit der Natur zu leben und zu arbeiten ist unser Anliegen. Ganz laut der Devise „Qualität wird im Weinberg produziert“ werden alle Weinberge individuell vor der Blüte entblättert und jeder zweite Trieb von der Bogrebe entfernt. Bei den Laubarbeiten werden die Wirkungen der Mondphasen berücksichtigt, um unseren Weinreben ein optimales Blatt-Fruchtverhältnis zu garantieren. Die strikte Traubenernte per Hand in kleine Behältnisse erlaubt eine Traubenverarbeitung ohne jegliches Pumpen.
Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. Aktivierungszeitpunkt: 06-17-2009 |
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