Weingut Johannes Ohlig

der Zehntenhof

An die Freunde unserer Weine:

Was uns wichtig ist: »Der Weinberg, die Reben«

• anstreben kleiner Weinerträge durch kurzen Anschnitt

• Pflanzenschutzmaßnahmen nur soviel , wie unbedingt notwendig

• Zum Teil ertragsminderndes Ausdünnen und naturnahe Bodenbewirtschaftung zur Qualitätsoptimierung

• Die Pflege der Königsreben Riesling und Spätburgunder ist unser oberstes Gebot

• schonendes Lesen und Keltern der Trauben

• zum Teil mehrfache Selektion bei der Lese

• langsame temperaturgesteurte Gärung, mit dem Ziel , natürliche Restsüße zuhalten und so die Frucht besonders fein auszuprägen.

• Individualität des Weincharakters, lebendig, fruchtig – Einfach Spaß am Wein ! Ihren Geschmack zu treffen.

Sehr zum Wohl – Ihre Familie Ohlig

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Aktivierungszeitpunkt: 06-26-2009
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Adresse: Hauptstrasse 69
Stadt: 65375 Oestrich- Winkel im Rheingau
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Home Page: http://www.weingut-ohlig.de